Gary最近一直大推的店,讓我很期待到底是如何美味,帶我來這裡吃看看囉~
首先它的位置與外觀真的有一些低調,在巷弄裡,
附近的停車場可以停中原國小地下停車場~走路過去有一點距離
店內位子不多,最好先提前預約,否則可能向隅~現場也可排隊等候
我們兩個是吃980的套餐
店內有兩位師傅一起進行,鐵板燒圍起來大概十出頭數量的位置
這兩位鐵板燒師傅是年輕人,蠻幽默,會跟顧客互動聊天,但不會干擾到客人用餐
用餐當天鐵板燒位置都坐滿,店外有客人等候,是受到客人歡迎的一家店
用餐的佈置
調味料
芥末鹽與洋蔥
洋蔥配著牛排一起吃還不錯
蒜烤麵包
普通了些,味道跟麵包硬度都還可以~
櫻桃鴨蔬菜水果沙拉
中間的肉是煙燻櫻桃鴨~宜蘭來的櫻桃鴨
櫻桃鴨嫩嫩的還不錯吃
但我對那個柳橙類的東西有意見~水果的新鮮度(品質)算普通
至於整體上吃起來還ok~蔬菜水果的新鮮以及呈現出來的脆度還有待加強
蘆筍干貝海膽鮭魚卵
老闆大手筆~鮭魚卵、干貝、海膽都是從日本過來的
鮭魚卵沒有腥臭味、而干貝吃起來卻沒有感動的感覺 (爵世鐵板燒的干貝大勝)
吃起來感覺其實沒有讓人覺得驚豔,對於它是日本過來的海鮮期待反而有點失望
好吃度 海膽>干貝=鮭魚卵
菠菜鮭魚排 (推薦)
醬料內容有和風醬油風味加上炒洋蔥
鮭魚排煎得恰到好處,好吃的煎鮭魚料理 ~!! 好想知道秘訣在哪兒
沒有過硬、又嫩又香,很好吃!! 新鮮鮭魚的完美呈現
吃完一口鮭魚剛好配一口菠菜解油膩
輕沾醬料配鮭魚也不錯
牛排 五分熟 (推薦)
半熟剛剛好,七分就有點過老了,
肉質很好,濃厚的牛肉奶香味也有口感嚼勁
就牛肉來說覺得很好吃!! 份量也很大方
但覺得蒜片可以再加強 ,蒜片喜愛程度,爵世鐵板燒>三鐵鐵板燒。
牛排的部分我比較喜歡三鐵,份量多、肉質更好,三鐵鐵板燒>爵士鐵板燒。
我自己是喜歡牛排配著洋蔥/蒜片/玫瑰鹽一起吃,但那裏沒有玫瑰鹽喔~
蒜味龍蝦 (推薦,但~膽小者注意)
上圖是活生生的龍蝦,恩... 其實我很怕活生生的海鮮端到桌上再把牠們活生生煎死
對店家來說也許是個噱頭也許是讓客人知道說他們的料理新鮮實在~
雖然說我不是吃素的人,但是看到這種景象不是很喜歡說~...
(只好保持盡量平常心= =|||||
我們還是回到食物主題)
一部分拿來煮龍蝦蛤蠣湯,龍蝦的鮮甜晉升成主角
另一部分則是佐蒜味青蔥~(另外也有原味/起司口味任你選),
吃起來肉質鮮甜,也有彈性,然後多汁
蒜味恰到好處,Gary點的起司龍蝦也很好吃
料理呈現出來的也是很美味的一道,沒有什麼可以挑剔的。
韓式牛肉燉飯
結合了表面的鍋巴與牛肉燉飯~
每一口都是濃厚的牛肉香氣
別出心裁的一道料理
但我的胃開始飽了,不~~還有甜點阿
巧克力捲香草冰淇淋 (推薦)
師傅的做法是先放油煎巧克力醬,再捲起來
忘了拍冰淇淋。這一道好好吃喔~~
推薦吃法是冰淇淋抹在巧克力捲上,待溶化後一起入口,
冰淇淋的味道跟巧克力竟然結合在一起,很棒耶! 吃了大半天才發現這個美味的吃法,哼Gary竟然沒跟我說啦~~厚
咬下去有融化熱熱的巧克力醬,但外皮是煎過、乾的,所以有對比的口感
外皮搭上香草冰淇淋融化的口感,很搭,不會感覺它是油油的、是煎過的
這一家用餐的經驗不錯,感覺食材有用心,
最喜歡的就是巧克力捲香草冰淇淋
再來是菠菜鮭魚排=牛排=蒜味龍蝦
韓式牛肉燉飯也不錯
只是那個活生生的龍蝦有嚇到我了
也希望日後可以再訪,但不希望再看到可怕畫面><
總而言之是家好吃的鐵板燒,推薦給大家囉~
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